La cuisine néerlandaise : une histoire qui manque de goût

Informations sur le pays, actualités néerlandaises et sur la vie aux Pays-Bas

Modérateurs: Rod, Modérateurs leforum.nl

La cuisine néerlandaise : une histoire qui manque de goût

Messagepar Zungo » 21 Nov 2016 16:47

"Pourquoi la nourriture néerlandaise est-elle si insipide ? Le stamppot, le kroket, et même le tristement célèbre kapsalon s'avèrent révélateurs d'un aspect de la culture des Pays-Bas : son aversion pour la prétention, qu'on peut faire remonter à l'époque de Calvin."

La suite de l'article sur Café Babel

z-
Avatar de l’utilisateur
Zungo
Administrateur
 
Messages: 9946
Inscrit le: 13 Avr 2003 12:14
Localisation: La Haye

Re: La cuisine néerlandaise : une histoire qui manque de goû

Messagepar fafa55 » 21 Nov 2016 21:45

Serieux depuis que chui partie les distributeurs de croquettes Febo me manquent :oops: :oops: :oops: :oops: :oops:
Avatar de l’utilisateur
fafa55
Historien
 
Messages: 27774
Inscrit le: 27 Avr 2005 13:39
Localisation: Bikini Bottom

Re: La cuisine néerlandaise : une histoire qui manque de goû

Messagepar framboise159 » 23 Nov 2016 9:26

fafa55 a écrit:Serieux depuis que chui partie les distributeurs de croquettes Febo me manquent :oops: :oops: :oops: :oops: :oops:


Mais? Pas pour de vrai?
Avatar de l’utilisateur
framboise159
Modérateur
 
Messages: 6791
Inscrit le: 14 Sep 2006 17:52
Localisation: Rotterdam pendant 8 ans, en France depuis 2014

Re: La cuisine néerlandaise : une histoire qui manque de goû

Messagepar Simonepassibonne » 02 Fév 2017 12:18

fafa55 a écrit:Serieux depuis que chui partie les distributeurs de croquettes Febo me manquent :oops: :oops: :oops: :oops: :oops:

Peut être des souvenirs de dépannage au petit jour :beers:
Propose coup de main en mécanique courante/bricolage
Propose aide aux démarches pour futurs résidants français
Cherche solution pour abriter une moto sur Amsterdam
Cherche remorque vélo ou vélo-bac pour prêt occasionnel lors d'achats divers de vieilleries
Avatar de l’utilisateur
Simonepassibonne
 
Messages: 21
Inscrit le: 22 Sep 2014 11:22
Localisation: Amsterdam

Re: La cuisine néerlandaise : une histoire qui manque de goû

Messagepar pwi » 02 Fév 2017 14:24

Tout comme la cuisine régionale française la cuisine néerlandaise connaît des spécialités locales et régionales qui ont survécu à l'offensive de 'normalisation calviniste' du XIXe et XXe siècle qui était nécessaire pour nourrir une population en expansion rapide.

Tout pays a des habitudes culinaires jugées comme dégoûtantes par les étrangers. Les français mangent des trucs suspects comme des cuisses de grenouille, des tripes....et bien d'autres choses encore.

Aux Pays-Bas on a nos kroketten, nos stamppotten, le 'watergruwel' (=Bessola), gortepap, balkenbrij, havermout, zure zult, et à Groningue nous avons le 'eierbal', Rotterdam a son 'uierboord'.

Bon appétit!
La mauvaise foi est un art
Avatar de l’utilisateur
pwi
 
Messages: 8325
Inscrit le: 31 Mar 2005 19:53
Localisation: Almere

Re: La cuisine néerlandaise : une histoire qui manque de goû

Messagepar fafa55 » 07 Fév 2017 15:30

J'ai recupere un livre de recettes des Pays-Bas. ben figurez-vous que je me suis fait un super bon stamppot qui a bien dechiré :lol: et mes potes ont adoré :D
Avatar de l’utilisateur
fafa55
Historien
 
Messages: 27774
Inscrit le: 27 Avr 2005 13:39
Localisation: Bikini Bottom

Re: La cuisine néerlandaise : une histoire qui manque de goû

Messagepar Priscipessina » 08 Fév 2017 11:10

fafa55 a écrit:Serieux depuis que chui partie les distributeurs de croquettes Febo me manquent :oops: :oops: :oops: :oops: :oops:

c'est pas plutot les souvenirs des soirees ou tu finissais par le distributeur qui te manque?
Dont let the only time u ever really fly B the day u die

non pentirti, non giudicarti, sei quello che sei e non c'e niente di meglio al mondo!
Avatar de l’utilisateur
Priscipessina
Historien
 
Messages: 21220
Inscrit le: 20 Mar 2007 13:53
Localisation: LDN

Re: La cuisine néerlandaise : une histoire qui manque de goû

Messagepar fafa55 » 09 Fév 2017 19:16

Priscipessina a écrit:
fafa55 a écrit:Serieux depuis que chui partie les distributeurs de croquettes Febo me manquent :oops: :oops: :oops: :oops: :oops:

c'est pas plutot les souvenirs des soirees ou tu finissais par le distributeur qui te manque?

Les 2!
Mais meme a jeun j'appreciais les Bami :D
Avatar de l’utilisateur
fafa55
Historien
 
Messages: 27774
Inscrit le: 27 Avr 2005 13:39
Localisation: Bikini Bottom


Retourner vers Discussion sur les Pays-Bas

Qui est en ligne

Utilisateurs parcourant ce forum : Aucun utilisateur inscrit et 1 invité